副菜
パパッと完成！ブロッコリーとウィンナーのマヨだし炒め♡
投稿日2022/03/27
更新日2022/03/27
調理時間10分
ブロッコリーが沢山食べたいー！！ そんな時ありませんか(^^)？ 炒めるだけでパクパク進む、簡単レシピです！ マヨネーズ × 白だしが◎ マヨネーズのコクで炒め物がワンランクアップ！ 子どもたちも、もともとブロッコリーは好きなのですが、この方法だとおかわりが止まりません♪ ▷今回のプラスワン！ ・七味唐辛子、一味 ・柚子胡椒 ・わさび ピリリと大人な味になります♪ 是非お試しください♡ 動画も載せているので、良ければご覧ください♪
材料2人分
- ブロッコリー1/2株
- ウィンナー6本
- Aマヨネーズ大さじ2
- A白だし大さじ1/2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
・ブロッコリーはなるべく同じ大きさに切る。 ・ブロッコリーは少し硬めの仕上がりになるので、お子さんに食べさせる時は、少し小さく切って一緒に炒めてください。 (柔らかめのブロッコリーが良い場合) ・ウィンナーの代用でベーコンでも◎
- 準
ブロッコリーはよく洗う。
- 1
ウィンナーは3等分に斜め切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油(分量外)を入れて、ウィンナーを1分程度炒める。
- 3
ブロッコリーを加え、1分程度炒めたらA マヨネーズ大さじ2、白だし大さじ1/2、塩胡椒適量を加え、マヨネーズが溶けるまで炒める。
レシピID
434364
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「ブロッコリー」の基礎
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はる
料理家
- 上級幼児食インストラクター
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