やみつき副菜♪【えびとブロッコリーのガリマヨ炒め】

材料2人分

• ブロッコリー
  １株
• 冷凍えび
  6〜7個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  おろしにんにく
  小さじ1〜.
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ブロッコリーは一口大に切り、ボウルに入れてラップをして600wの電子レンジで１分30秒加熱する。 冷凍えびは解凍しておく。

  
• 2

  中火で熱したフライパンに油(分量外)をひき、ブロッコリーを軽く炒める。 若干焼き色がついたらえびを加えて2〜3分炒める。

  
• 3

  一度火を消し、混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ3、おろしにんにく小さじ1〜.、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてあえる。

  

ポイント

□お好みで黒こしょうをふっても◎

作ってみた！

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