主菜
豚バラ肉とブロッコリーのガリマヨ炒め
投稿日2022/07/28
更新日2022/07/28
調理時間15分
材料2つでサッとできる炒めもの♪ 豚肉の旨味がブロッコリーに染み込んでおいしい◎ 簡単にできるのでぜひお試しください★
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- ブロッコリー1株(300g)
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)小さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1
- A塩コショウ適量
作り方
ポイント
調味料の加減はお好みで調整してください。
- 1
豚バラ薄切り肉は2～3cm幅に切る。 ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
フライパンにブロッコリー・水大さじ4（分量外）を入れ、蓋をして中火にかける。 柔らかくなるまで4～5分程蒸し、一度取り出す。
- 3
フライパンの水けをさっと拭いて、ごま油・にんにく(すりおろし)を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
- 4
色が変わってきたら、ブロッコリー・A マヨネーズ大さじ1.5、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、和風顆粒だし小さじ1、塩コショウ適量を加えて炒め合わせる。 全体に味が馴染んだら、火からおろす。
レシピID
441873
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ