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【おかわり〜!が止まらない♡】激うま♡かしわめし

主食

【おかわり〜!が止まらない♡】激うま♡かしわめし
  • 投稿日2022/05/24

  • 調理時間5

肉好きの夫も、子どもたちも、おかわり〜!が止まらなかった、かしわめし✨ どこか懐かしい味がする一品に仕上がりました♡ 家族みんなを笑顔にできるレシピです♪ 簡単に済ませたい時に、丼っていいですよね(^^) 簡単、絶品レシピ、是非お試しください♪ 動画も載せています✨ イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪

材料2人分

  • 鶏ひき肉
    150g
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    本みりん
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    白ごま
    小さじ2
  • 温かいご飯
    お茶碗2杯分
  • 刻みネギ
    お好みで

作り方

ポイント

・鶏ひき肉は最初からあまり混ぜすぎないことがポイントです◎   ・細かくすればするほど、味はしっかり染み込みます。

  • 1

    フライパンに油(分量外)を入れ、鶏ひき肉を炒める。

    工程写真
  • 2

    鶏ひき肉に8割程火が通ったら、A 砂糖大さじ1、本みりん大さじ2、醤油大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、白ごま小さじ2を加えて、水分が少なくなるまで煮詰める。

    工程写真
  • 3

    器に温かいご飯をよそい、工程2でできた挽肉をのせて、お好みで刻みネギを散らす。

    工程写真
レシピID

437848

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はる

【家族を"笑顔"にする、子どもも大人も"いっしょ"ごはん】 子どもが食べやすくなる作り方で、大人も満足できる♡ 作り方も味付けも"いっしょ"! ⁡ お料理って生活をする中で、重要なポジションにありますよね☺︎ お仕事をしていたり、子育てをしていると、お料理が重荷になっちゃったり、疲れた時に楽したい…ってなることも多いと思います。 でも毎日お惣菜で誤魔化すこともできない… 悩んでる方も多いのではないのかな?と。 なるべく簡単にパパッと、美味しいものを作れると、作る方も食べる方も笑顔になれると思っています♪ お家にある基本的な調味料のみ♡ スーパーで買える身近な食材で簡単に◎を実現するお料理を提案します! 家族に喜ばれる料理が作りたい! そんな方へ向けた、バチっと味が決まるレシピ♪ ⁡
子どもと大人の"食"について 現在進行形で悩み解決中の私がお届けする 背伸びをしないレシピを紹介します♩ 
 家族を『笑顔』にする こどもと大人も"いっしょ"ごはん♡ 是非お試しください✨ 動画も積極的に投稿しているので 良ければご覧ください♪

 profile▶︎ 1991年生まれ / 2児の母     福岡県在住  資格 ▶︎上級幼児食インストラクター     野菜スペシャリスト 2022.4 Nadia編集部賞受賞 2022.5 エスビー食品 李錦記オイスターソースレシピコンテスト 優秀賞・李錦記賞受賞

「料理家」という働き方 Artist History