汁物
鶏めしの素で簡単！『豆腐とかき玉のとろみ鶏出汁スープ』
投稿日2021/01/20
更新日2021/01/20
調理時間5分(煮込み時間は除く)
石井食品様の『有明鶏のかしわめしの素』を使って、具沢山な簡単とろみスープを作りました♩ キャベツも入れるので、野菜も沢山食べられます！ 味付けを調整する必要なしで美味しく出来上がりますよ♩
材料4人分
- 有明鶏のかしわめしの素2袋
- キャベツ1/4玉
- 豆腐1/2丁
- 水500ml
- 卵2個
- 水溶き片栗粉100ml
作り方
ポイント
豆腐はレンジで加熱してからしばらく置くと水抜き出来ます。重石を置いて水抜きをしてもよし！ しっかり水抜きしてから煮込むと味が染み込んで美味しくいただけますよ(๑′ᴗ‵๑)♡ ＊石井食品タイアップ
- 準
豆腐はパックから出して耐熱皿に入れ、レンジ（600W）で4分加熱して放置し、水抜きをする。2cm角程度の食べやすい大きさに切る。 キャベツは2cm四方のざく切りにする。
- 1
鍋に、水、有明鶏のかしわめしの素、キャベツ、豆腐を入れて、弱〜中火にかけて15〜20分程度煮込む。
- 2
キャベツに火が通ったら、よく溶いた卵を回し入れてかき玉を作る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、再び1～2分程度加熱する。
レシピID
403429
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関綾花 ayaka_t0911
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