主菜

レタスで代用♪濃厚ソースで絶品！生春巻き

Name: レタスで代用♪濃厚ソースで絶品！生春巻き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: レタス 4枚; 鶏ささみ ２本; きゅうり 1/2本; トマト 小1個; 白すりごま 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 砂糖 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ1/2; 酢 小さじ1; ごま油 大さじ1/2

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20分

エネルギー245kcal
炭水化物9.6g
脂質18.5g
たんぱく質15.2g
糖質7.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生春巻きの皮を使わない！レタスでヘルシーな生春巻き♪夏バテ予防にも＾＾ヘルシーですがソースがこってりしているので満足感、抜群！ダイエット中のご飯にもおすすめです＾＾ ⭐︎レタスにはアンチエイジングや美肌効果がある？！レタスには美肌作りに欠かせないβ-カロテン、またビタミンCも豊富。他にも新陳代謝を促進することで血行を改善させるビタミンEはアンチエイジングに効果が期待できます＾＾レタスは加熱による栄養損失が少ないため、加熱調理に向いております♪

材料2人分

レタス
4枚
鶏ささみ
２本
きゅうり
1/2本
トマト
小1個
A
白すりごま
大さじ2
A
マヨネーズ
大さじ2
A
砂糖
小さじ1/2
A
しょうゆ
大さじ1/2
A
酢
小さじ1
A
ごま油
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鍋に半分量の水を沸かし、レタスをさっと茹でザルに広げて冷ましておく。
1
鶏ささみに、分量外の塩(小さじ1/8)、砂糖(小さじ1/4)を揉み込む。耐熱皿に並べふんわりラップをし600W2分加熱する。足りない場合は追加して加熱する。きゅうりは千切りにし、塩ひとつまみを揉み込む。トマトは半分に切り、５ミリ幅に切る。
2
レタスの水気をキッチンペーパーで取り、鶏ささみ、トマト、水気を切ったきゅうりを巻く。
3
ボウルにA 白すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ1、ごま油大さじ1/2を入れ、混ぜる。器に盛る。