主食

【こんなに手軽に♪】牛乳パックで♡ひしもち風ちらし寿司

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20分

浸水時間、炊飯時間は除く

エネルギー385kcal
炭水化物71.2g
脂質5.8g
たんぱく質11.2g
糖質68.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

牛乳パックを使って簡単にひし形のちらし寿司を作ります♪ 今年のおひな祭りは平日。お刺身は使わずに、鮭フレークと大葉で簡単に♡ 白ごまの風味が合わさってとても美味しいです＾＾卵も炒り卵で手軽に♪ ⭐︎老化を防ぎたい人、必見？！ごまに含まれている抗酸化物質であるセサミンは、老化のもととなる活性酸素を除去するといわれています。また動脈硬化の原因となるLDLコレステロールの生成を抑える働きや、肝臓でのアルコール分解のサポートするといわれています＾＾

材料4人分（5合炊きの炊飯器を使用しています）

鮭フレーク
大さじ2
大葉
6枚
白いりごま
小さじ2
かいわれ
適量
ご飯
2合
A
酢
大さじ4
A
砂糖
大さじ1.5
A
塩
小さじ1/2
卵
2個
B
砂糖
小さじ1
B
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
炊飯する際、2合の目盛りより2〜3m程水を少なくいれて炊いておく。大葉は千切りにする。A 酢大さじ4、砂糖大さじ1.5、塩小さじ1/2はよく混ぜておく。牛乳パックを6cm程の高さに切りひし形を作っておく。
1
炊きたてのご飯を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜ合わせたA 酢大さじ4、砂糖大さじ1.5、塩小さじ1/2の合わせ酢、白いりごまを加えさっくりと混ぜる。大葉を混ぜたもの、鮭フレークを混ぜたもの、白いりごまだけのものの３種類に分けておく。
2
卵、B 砂糖小さじ1、塩少々をボウルに入れ混ぜ、フライパンに米油小さじ1(分量外)をひき炒り卵を作る。
3
牛乳パックをお皿にのせ、大葉ご飯を敷き詰め、白ごまご飯を敷き、上に鮭フレークご飯を敷き詰める。②の卵をのせ、牛乳パックを抜く。上にかいわれをのせる。