主菜
生姜ポン酢でさっぱり♡新玉ねぎの肉巻き
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質40.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の新玉ねぎのシャキシャキ食感と、ジューシーな豚バラ肉の相性抜群！ さっぱりした生姜ポン酢の風味が良くたまりません♡ ワンパンで簡単！お弁当にもオススメです＾＾ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎新玉ねぎを食べて老廃物とさよならしよう！ 新玉ねぎの香りの成分であるケルセチンには強い抗酸化作用があります。体内に溜まった老廃物の排泄を促す作用があります。 また、腸内で善玉菌を増やしてくれるオリゴ糖や、腸内環境を整えて老廃物の排泄を助ける水溶性食物繊維も豊富に含まれているんです
作り方
下準備
新玉ねぎは芯を残して半分に切り、4等分のくし形に切る。
- 1
新玉ねぎを豚バラ肉で巻き、全体に薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンに並べて、油をひき①を並べる。弱めの中火で焼き、焼き色がついたら裏返し蓋をし1分蒸し焼きにする。
- 3
A ポン酢大さじ2.5、砂糖小さじ1、生姜すりおろしひとかけ分を加えて、汁気がなくなるまで煮からめる。皿に盛り、お好みで白ごま、ネギをかける。
ポイント
新玉ねぎは芯を残して切ることでバラバラになりにくいです。 新玉ねぎは火の通りが早いので、1分の蒸し焼きで大丈夫です。
レシピID：523490
更新日：2026/04/24
投稿日：2026/04/24
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- Artist
ぐっキング
管理栄養士
