【丸ごと新玉ねぎのホイル焼き】魚焼きグリルでほったらかし調理

魚焼きグリルを温めておく。

新玉ねぎは皮を剥き上下を切り落とす。 上部に放射状の切り込みを6本入れる。切り離さないように玉ねぎの高さの2/3くらいの深さまで切り込みを入れましょう。 スライスベーコンは5㎜幅に切る。

アルミホイルを2枚広げ、それぞれの中央に新玉ねぎを置く。 スライスベーコンを半量ずつのせ、A 塩ふたつまみ、粗挽きこしょう適量、顆粒コンソメスープの素小さじ1/4、オリーブオイル小さじ2を半量ずつかける。

アルミホイルでぴったりと包み、魚焼きグリルに入れて15分焼く。 火力の調節ができる場合は強火で焼きましょう。

魚焼きグリルから取り出し、アルミホイルを外して野菜から出たスープと一緒に盛り付ける。