副菜
【水菜のチョレギサラダ】あっという間になくなっちゃう♪
投稿日2024/01/23
更新日2024/01/23
調理時間5分
材料を切ってごま風味のさっぱりチョレギドレッシングで和えるだけの簡単サラダです。 5分以内に作れるサラダ♪ もう一品ほしい時におすすめです。
材料2人分
- 水菜1/2束(100g)
- ミニトマト5個
- プロセスチーズ45g(ベビーチーズ3個)
- A白いりごま大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A濃口醤油小さじ2
- A酢小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
- 刻みのり適量
作り方
ポイント
・水菜は切った後で冷水にさらしザルにあげて水気をしっかり切ると、シャキッとした食感に仕上がります。
- 1
水菜は4cmの長さに切る。 ミニトマトはへたを取り、半分に切る。 プロセスチーズはさいの目に切る。
- 2
ボウルにA 白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1、濃口醤油小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/4を入れて混ぜる。
- 3
2のボウルに1の水菜・ミニトマト・プロセスチーズを入れて和える。 器に盛り付け、刻みのりをかける。
レシピID
475961
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「水菜」の基礎
- Artist
すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!
