副菜

新玉ねぎはこう食べる！【新玉ねぎのガリバタぽん酢ソテー】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の新玉ねぎを使った玉ねぎソテーです。ガーリックバターぽん酢のコク旨ソースでいただきます。新玉ねぎの旨味・甘味をお楽しみください。

材料2人分

1
新玉ねぎはバラバラにならないようにくし形に8つに切る。ウインナーソーセージは斜めに半分に切る。にんにくは輪切りにする。パセリはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、にんにくがこんがりきつね色になるまで焼いて一旦取り出す。
3
フライパンに新玉ねぎとウインナーソーセージを入れる。新玉ねぎは焼き色が付いたら上下を返して両面を焼く。ウインナーソーセージは焼き色が付くよう転がしながら焼く。
4
２のにんにくを戻し入れ、バターとぽん酢を加えて絡め、火を止める。
5
器に盛り付け粗挽き黒こしょうを振り、パセリを散らす。