レンジで簡単♪10分で絶品【タコライス】

玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。 B 片栗粉小さじ2、水大さじ1を混ぜて水溶き片栗粉を作る。

≪タコミートを作る≫ 耐熱ボウルに合いびき肉・玉ねぎ・にんにく・A ケチャップ大さじ2、お好み焼きソース大さじ1、酒大さじ1、チリペッパー小さじ1/4、ナツメグ適量、塩・こしょう各適量を入れて肉をほぐす程度に軽く混ぜる。 ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する。 ラップを外してかき混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱する。 水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

≪トッピングの用意≫ レタスは1cｍ幅に切る。 トマトは4つのくし形に切り、それぞれを3つに切る。 アボカドは縦半分に切り、それぞれ5～6つに切る。

皿にごはんをよそい、レタス・➋のタコミート・シュレッドチーズの順にのせる。 トマト・アボカド・トルティーヤチップスを散らす。