【サラダうどん】

冷凍うどんは、袋の表示時間通りに電子レンジで加熱する。 流水で洗いながら冷まし、ざるに上げて水を切る。 ※よく冷やしたい場合は、流水で洗ったあとで氷水で冷やして水を切りましょう。

ツナ缶はスプーンで抑えて、軽くオイルをを切る。 きゅうりは5～6cmの長さに切り、細切りにする。 ミニトマトはへたを除き、半分に切る。 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、さっと水で洗ってから水を切る。 ※玉ねぎの辛味が気になる場合は、薄切りにしたら5分程度水にさらしてください

ボウルにA ぽん酢大さじ2、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、水大さじ2、ごま油大さじ1を入れて混ぜ、タレを作る。

器に❶のうどんを盛り付け、❷のきゅうり・玉ねぎ・ミニトマト・ツナ缶、ホールコーン、温泉卵をのせ、白いりごまを散らす。 ➌のタレをかけ、マヨネーズを添える。