【おもちでオニオングラタンスープ】腹持ちの良い簡単スープ

材料1人分

• 餅
  1個
• フライドオニオン
  大さじ2(10g)
• ピザ用チーズ
  40g
• パセリ
  適量
• 熱湯
  100ml
• 顆粒コンソメスープの素
  小さじ1/2
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  餅を2つに切る。 アルミホイルを敷いた天板に餅をのせ、1000wのオーブントースターで焼き色が付くまで焼く（焼き時間の目安：4分）。

  
• 2

  グラタン皿（耐熱容器）に顆粒コンソメスープの素・フライドオニオンを入れて熱湯を注いで混ぜる。

  
• 3

  1⃣の焼き餅をのせ、ピザ用チーズを全体にかけて1000wのオーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼く（焼き時間の目安：8分）

  
• 4

  オーブントースターから取り出し、手でちぎったパセリと粗挽き黒こしょうを散らす。

  
• 5

  ※今回使用したのは業務用スーパーのフライドレッドオニオンです

  

ポイント

・ピザ用チーズの分量はお好みで加減してください。 ・工程１：餅を切る作業は省いてOK。 ・工程１と２を同時に行うと手際よく作業がすすみます。 ・業務用スーパーのフライドレッドオニオンはスープやサラダのトッピング、カレーや肉じゃがなどいろいろと用途があります。

作ってみた！

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