【白い生チョコわんぱくサンドビス】とろける背徳スイーツ♡

材料（4個分）

• ホワイトチョコレート
  180g
• 生クリーム
  60ml
• 無塩バター
  10g
• ドライストロベリー
  小さじ1～2(クラッシュタイプ)
• ビスケット
  8枚

作り方

• 下準備
  ・無塩バターは常温に戻し、柔らかくする。 ・バットにオーブンペーパーを敷いてセルクルを置く。セルクルの内側にオーブンペーパーを入れる。

  
• 1

  ホワイトチョコレートは刻む。

  
• 2

  耐熱ボウルに生クリームとホワイトチョコレートを入れて軽く混ぜ、ラップをせずに600wの電子レンジで1分加熱する。

  
• 3

  全体をゴムベラで混ぜてチョコレートが溶け切ったら、無塩バターを加え、つやが出るまで混ぜる。 ドライストロベリーを加えて混ぜる。

  
• 4

  オーブンペーパーを入れたセルクル4個に3⃣を流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。 ※冷蔵庫で2～3時間冷やしてください

  
• 5

  セルクルから外しオーブンペーパーをはがす。 熱湯で温めて水気を拭き取ったバターナイフ（やスプーンの背）で生チョコの上面をなでて溶かし、ビスケットをのせる。 上下を返し、生チョコの下面も同様に溶かしてビスケットで挟む

  
• 6

  今回使用したのはセリアのセルクル4個です。直径は6cmです。 ドライストロベリー（4g／1袋）もセリアで販売されています。

  

ポイント

・道具は乾いたものを使用しましょう。水滴が付いているとチョコレートが分離することがあります。 ・工程２：電子レンジの加熱時間は目安ですので、時間は調節してください。沸騰させないようにしましょう。分離することがあります。 ・工程3：ホワイトチョコレートが溶けにくい場合は、電子レンジで10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 ・ドライストロベリーはお好みで分量を調節してください。今回は小さじ1（2g）使用しました。 ・今回、生チョコ部分の厚さは２cm！半分の厚さがお好みの場合はビスケット16枚に増やし8個作れます。

作ってみた！

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