メールで送る
印刷する
埋め込む
旬のたけのこを使った一品です。
たけのこは穂先部分を中心に使っています。
豚こま肉は一口大に、にんにくの芽は3-4cmに、たけのこ(水煮)は細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し中火で豚こま肉を炒める。全体に油がまわったらたけのことにんにくの芽を加えて更に炒め、酒で蒸し焼きにする。
A オイスターソース小さじ2、鶏がらスープの素小さじ2で味付けし、塩で味を調える。
436504
2021/11/12
2021/02/15
2020/12/17
Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 東京都在住、3児の父。 お酒好き。