副菜
シャキシャキ小松菜！小松菜としらすのごま和え
投稿日2022/06/25
更新日2022/06/25
調理時間15分
お弁当の一品にも良いですね。
材料4人分
- 小松菜1把
- しらす適量
- 炒りごま適量
- Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A顆粒和風だしの素小さじ1
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
しらすの量はお好みで調整して下さいね。
- 1
小松菜を茹で（熱湯1分程度）、冷水でしめ水気を切り、4-5cm幅に切る。
- 2
A めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、砂糖小さじ1、顆粒和風だしの素小さじ1、すりごま大さじ1を混ぜ、小松菜を和える。
- 3
しらすと炒りごまを加えてさっと和えて盛り付ける。
レシピID
439027
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。