主食
たっぷり海苔とザーサイの簡単焼きそば
15分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物62.0g
- 脂質8.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質58.0g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あっさり＆さっぱりですが、ザーサイの程よい旨味と塩味が良いアクセントになる、ヘルシーで美味しい焼きそばです。 具材を用意して、麺を炒めたら出来上がり！のお手軽簡単メニューです。 時間のない時や、休日のランチなど、よろしかったらお試しください。
作り方
- 1
鶏ささ身は筋を取り、耐熱皿にならべてA 酒大さじ1、塩ひとつまみをかけてふんわりラップをする。600Wの電子レンジで1分半加熱し、裏返して更に1分加熱する。そのままラップをしたまま5分ほど蒸らし、粗熱が取れたらほぐし、ごま油を絡める。
- 2
- 3
焼きそば用蒸し麺を1袋あたり600Wのレンジで30〜１分ほど加熱し、ほぐす(内袋ごとでOK)。 フライパンを中火にかけ、油をひかずに蒸し麺を炒める。好みのパリパリ加減になったらお皿に盛る。
- 4
麺の上に、海苔などの具材をのせる。お好みで白ごま・ポン酢をかける。
ポイント
・蒸し麺は軽くレンジで温めるとほぐれやすくなり、炒めやすいです(必ず外袋からは出してください)。 ・具材はお好きなものでOK。茹でたキャベツ、炒めた小松菜や豚肉などもオススメです。 ザーサイ、ぽん酢はお好みで。
レシピID：439811
更新日：2022/06/25
投稿日：2022/06/25
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/09/18 23:14
ささみと焼きそばがあったので、リピ🔄しました♪ あっさりさっぱりのこちらの焼きそば、美味しくて大好きです😊 今日は旨辛ザーサイを使ったので、ちょっぴり辛みも加わり、それもまた美味しかったです✨ もちろん旦那さんと息子もお気に入りです🎶 また作ります♪ ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐
まゆの2025/04/27 15:48
今日は暑いので、さっぱりヘルシーなコチラの焼きそばを ランチにリピ🔁 この為だけに、ザーサイ2瓶買いました(笑) 具材だけでお腹いっぱいになるボリューム😆👍✨ 韓国のりをトッピングで、サクサク感アップ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️だよ～ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2025/03/30 20:09
ユーザー友の皆さんの美味しそうな投稿を拝見して、今日のランチに作ってみました♪ 焼きそばは油をひかずに炒めて、具材をのせるのでヘルシーな嬉しいレシピでした♫ ザーサイのコリコリ食感と塩気がよく、ささみと海苔と、あっさりだけど旨みたっぷりで、ポン酢でさっぱり、とても美味しかったです✨ ソース焼きそばが好きな旦那さんにはどうかなぁと思っていたのですが、「これ旨いねぇ」とお気に入りでした☺️ また作ります♪ ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ M＊Pさん、まゆのさん🫶🏻、美味しさの共有＆素敵な投稿、ありがとうございました❣️
- まゆの
2025/03/26 12:00
どんな目的で買ったのか分からないザーサイもあるし、今日は、ちょうど3人揃ってるし☝ ́͏̖-と、言う訳でM✱Pさんが美味しそうに投稿されていた焼きそばを(˶ᐢωᐢ˶)♪♪ 油も使わないし、ササミでヘルシー- ̗̀ 💡 ̖́- かつ、ボリューム有り😆👍✨ 色んな食感が楽しめて、サッパリと、とても美味しかったです🤗💗♪♪ 主人は『台湾混ぜそばみたいだね』 次男は『焼きそばで作る冷やし中華みたい』 私は…う～ん…🤔💭その、両方の良いトコ取りって感じかな(笑) 固焼きそば風にしたので、所々ベビースターみたいにカリカリなのが、また美味しい(๑>ڡ<๑)🍴💕 M✱Pさん、美味しさ共有ありがとうございます❤家族皆んなで楽しみましたよ～❣️
M＊P2025/03/25 05:37
昨夜の１品に♪作りました🙂 娘が女子会🥂？で不在で自分用に😌 韓国海苔活用したので、ポン酢少なめに＋追いお酢で。 カリッと焼きそば麺にザーサイの旨味や塩気が具材と絡んで〜めっっちゃ美味しいです😋🥢 娘からのお迎え呼出し待ちで今回はノンアルでいただきましたが、飲みたくなる美味しさですね😆リピートします💫 ここえみさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
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