さっぱりおいしい♩キャベツとかまぼこの梅しそ和え

• 5分

材料2人分

• キャベツ
  150g
• かまぼこ
  1本(80g)
• 大葉
  3枚
• 梅干し
  1個
• A
  麺つゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツは太めのせん切りにし、大葉もせん切りにする。かまぼこは細切りにし、梅干しは種を取り叩いておく。

  
• 2

  キャベツをザルに入れ、熱湯(500mlほど)を回しかけ、水気を絞ってボウルに入れる。かまぼこ、大葉、梅干しとA 麺つゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・麺つゆは2倍濃縮のものを使っています。 　3倍濃縮の場合は小さじ2 　4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2 　として換算されてください。 ・梅干しは、はちみつ漬け(塩分8%)のものを使っています。塩分濃度により、全体の味は麺つゆにて調整されてください。

作ってみた！

質問