主菜
【フライパン蒸し♫豚バラもやしの香味ダレ】
投稿日2023/08/24
更新日2024/05/06
調理時間10分
暑くてキッチンに立つのも料理を作るのもめんどくさい、、そんなときでも大丈夫！😄 フライパンでもやしと豚バラを蒸して、蒸している時間に香味ダレを作ればぱぱっと完成します⏰もちろんメンズウケも◎😋🥢宜しければお試しください💕
材料2人分
- 豚バラ肉薄切り250g
- もやし1〜2袋
- A白ネギ1本
- A醤油、酢各大さじ2
- Aごま油、砂糖、白いりごま各小さじ2
- A生姜、にんにくチューブ各小さじ1
作り方
ポイント
・豚バラがくっつきやすいので重ならないように並べてください。 ・もやしがお好きな方は2袋推奨。 ・香味ダレ作るのが面倒くさいときはポン酢や胡麻ドレだけでもOK。時には楽をしてメイン作りをしましょう！
- 1
フライパンにもやしを置き、その上に豚バラ肉薄切りが極力重ならないように並べる。
- 2
酒大さじ1（分量外）をかけて点火。沸々したら蓋をし中火で5分蒸す。
- 3
その間に白ネギを微塵切りしA 白ネギ1本、醤油、酢各大さじ2、ごま油、砂糖、白いりごま各小さじ2、生姜、にんにくチューブ各小さじ1を混ぜ合わせて香味ダレを作る。
- 4
5分経ったら蓋をあけてフライパンの水を捨て、器にスライドさせる。上にタレをかけてお召し上がりください。
レシピID
466864
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- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
