主菜
【鶏むね肉のレモンネギ塩ソテー】白米にもお酒にも合う！
投稿日2023/09/13
更新日2024/05/15
調理時間15分
鶏むね肉が食べ応えのあるネギ塩ソテーに変身♫ 仕上げにタレを火にかけて煮からめることで白ネギの苦味が軽減されて食べやすくなります🙆♀️⭕️ むね肉はそぎ切りして焼く前に酒とマヨネーズをもみ込んでから片栗粉をまぶすことで水分も抜けづらくしっとり✨宜しければお試しください💕
材料2人分
- 鶏むね肉1枚（400g）
- 白ネギ1本
- A酒、マヨネーズ各大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ1/2
- Bレモン汁大さじ2
- Bごま油、白いりごま各小さじ2
- B鶏ガラスープの素小さじ1/2
- B塩小さじ1/3
- Bにんにくチューブ3㎝
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
