簡単＊厚揚げの明太チーズ焼き

材料2人分（（4切れ））

• 厚揚げ
  1枚
• A
  明太子
  小1腹（約40g）
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• シュレッドチーズ
  適量
• 刻み葱
  適量

作り方

• 1

  厚揚げは縦に4等分にカットし、断面の中央に深さ2/3程度まで切込みを入れる。 A 明太子小1腹（約40g）、マヨネーズ大さじ1は混ぜ合わせておく。

  
• 2

  トースタートレイにアルミホイルを敷き、①の厚揚げを並べる。 切込み部分に混ぜ合わせた明太マヨをバターナイフを使って塗り入れる。

  
• 3

  ②の表面に残りの明太マヨを塗り、シュレッドチーズを乗せる。 トースターで4～5分焼き、刻み葱を乗せる。

  

ポイント

明太マヨを厚揚げお切込みに塗る際は、入れにくいため指で少し切込みを広げるようにして、バターナイフで押し込んで下さい。

作ってみた！

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