簡単＊厚揚げの明太チーズ焼き
投稿日2019/01/16
更新日2019/01/16
調理時間10分
厚揚げの切込み部分にも明太マヨを塗って、中まで美味しい厚揚げの明太チーズ焼きです。 簡単であっという間にできて、お酒のおつまみにも、あと一品のおかずにも使える居酒屋メニューです☆
材料2人分（（4切れ））
- 厚揚げ1枚
- A明太子小1腹（約40g）
- Aマヨネーズ大さじ1
- シュレッドチーズ適量
- 刻み葱適量
作り方
ポイント
明太マヨを厚揚げお切込みに塗る際は、入れにくいため指で少し切込みを広げるようにして、バターナイフで押し込んで下さい。
- 1
厚揚げは縦に4等分にカットし、断面の中央に深さ2/3程度まで切込みを入れる。 A 明太子小1腹（約40g）、マヨネーズ大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 2
トースタートレイにアルミホイルを敷き、①の厚揚げを並べる。 切込み部分に混ぜ合わせた明太マヨをバターナイフを使って塗り入れる。
- 3
②の表面に残りの明太マヨを塗り、シュレッドチーズを乗せる。 トースターで4～5分焼き、刻み葱を乗せる。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
