主菜
豆腐ガパオのサラダボウル
10分
アサヒコさまの便利な「豆腐のお肉 ガパオ」を使用した、ヘルシーなガパオサラダです。 レンチンしただけのガパオをざく切りした野菜と混ぜれば、ハイ出来上がり！ モリモリと野菜がたっぷり食べられます♪ お米なしでもボリューム感は主食級！ 糖質オフでヘルシーな一品です。
作り方
- 1
豆腐のお肉 ガパオは電子レンジ(500W)で40秒加熱する。 レタスは8mm幅のざく切りに、紫キャベツはせん切りにし、混ぜ合わせる。 くるみ(生)は中温のオーブントースターで4～5分焼き、包丁で刻む。 ミニトマトは半分に切る。 フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、卵を割り入れて中火で3～4分焼き、目玉焼きを作る。
- 2
器にレタスと紫キャベツを器の2/3程度まで広げて盛り、空いたところに豆腐のお肉 ガパオを盛る。 ミックスビーンズを野菜の上に散らし、目玉焼き、ミニトマト、レモン、バジルの葉を飾り、くるみを散らす。 (レモンを絞り、バジルをちぎって混ぜてお召し上がりください。)
ポイント
＊ガパオを盛り付ける際は、一旦ボウルなどに移してからスプーンで器にのせると綺麗に盛り付けできます。 ＊ガパオや目玉焼きは冷ましてからのせると、レタスがしんなりしにくいです。 ＊お好みで具材は変更してください。 #アサヒコタイアップ
レシピID：408840
更新日：2021/05/13
投稿日：2021/05/13
