簡単*やみつきトマトの和風マリネ

5

2021.06.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID 415219

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

大量トマトもあっという間になくなっちゃう♪

さっとつけるだけでトマトがより美味しくなり、止まらない!
いまいちなトマトでも美味しくなる魔法の(!?)つけだれです。

    材料

    (作りやすい分量)
    トマト(ミディトマト) 4個(270〜300g)
    紫玉ねぎ 1/4個
    A
    ぽん酢 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    ごま油 小さじ2
    大葉 4枚

    作り方

    ポイント

    *普通サイズのトマトを使用する場合は、1.5cm角程度に切ってください。

    *味がうすい、いまいちのトマトを漬け込む場合は、味が浸透するまで15分程度漬け込んでみてください。
    1. トマト(ミディトマト)は6等分のくし切りにしてから半分に切る。
    2. ボウルにA

      ぽん酢 大さじ2、砂糖 小さじ2、ごま油 小さじ2

      を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、みじん切りにした紫玉ねぎを加えて混ぜる。
    3. (2)に(1)を入れて混ぜ合わせる。
      器に盛り付け、せん切りにした大葉を飾る。
    4 318

    コメント・感想 Comment

    mappy さん
    2021.06.25 06:43

    魔法のつけだれでした😋とても美味しかったです💓また作ります!

    藤本マキ
    藤本マキ さん
    2021.06.25 18:58:35

    mappyさん、作っていただき有り難うございます💕魔法に共感してくださって、、嬉しすぎます😊

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