とろけるチーズのフレンチトースト
投稿日2022/04/08
更新日2022/04/08
調理時間10分(漬け込み時間は除く)
とろ〜り溢れるチーズがたまらない♪ じゃがいものレトルトスープに漬け込んだフレンチトーストです。 レトルトスープを使うことで味付けも失敗なしで、しょっぱい系の魅惑のフレンチトーストに。 食べごたえもあり、これ1つでお腹いっぱいです☆
材料2人分
- 食パン2枚(6枚切り)
- Aシェフズリザーブ 北海道産じゃがいも冷たいスープ1袋(160g)
- A卵L1個
- スライスチーズ2枚
- ロースハム2枚
- バター(有塩)10g
- ベビーリーフ、ミニトマト各適量
作り方
ポイント
＊ロースハムは元々重なった状態であれば、はがさずにそのまま2枚いっぺんに半分に切ってご使用ください。 ＊食パンの切り口のラインに合わせてチーズとハムを揃えてのせると、もう1枚のパンで挟んだ時にチーズが溢れるように出てきます。 （漬け込んで残った卵液は、もう1つ卵を足してスクランブルエッグにしても美味しいです） #清水食品タイアップ
- 1
バットにA シェフズリザーブ 北海道産じゃがいも冷たいスープ1袋、卵L1個を入れて混ぜ合わせる。半分に切った食パンを浸し、1〜2回上下を返して30分漬け込む。
- 2
ロースハムは2枚重ねて半分に切る。スライスチーズも半分に切る。
- 3
フライパンにバター(有塩)を入れて火にかけ、溶けたら食パンを並べ入れる。蓋をして弱めの中火で3〜4分焼いて、焼き目がついたら上下を返す。
- 4
食パン2切れの切り口に合わせてスライスチーズ、重ねたままのロースハム、スライスチーズを順にのせ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
- 5
具材をのせていない食パンをそれぞれチーズの上にのせ、器に盛り付ける。ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
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- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
