デザート

濃厚♪さつまいものアイスクリーム

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冷凍する時間は除く

超楽ちん!材料を入れて、ミキサーを一度かけるだけ♪ レトルトスープを濃厚なアイスクリームにアレンジ! さつまいもスープを使ったアイスクリームは、とても濃厚なバニラアイスのような味に。 レトルトスープを使うことで、味付けも簡単!手間なく作れます♪

材料(4~5人分)

  • シェフズリザーブ 九州産さつまいも冷たいスープ
    1袋(160g)
  • 卵黄
    2個分
  • 生クリーム
    100ml
  • 上白糖
    大さじ4

作り方

  • 1

    ミキサーにすべての材料(シェフズリザーブ 九州産さつまいも冷たいスープ、卵黄、生クリーム、上白糖)を入れ、2分ほど撹拌して容器に移す。

    濃厚♪さつまいものアイスクリームの工程1
  • 2

    冷凍庫で2時間30分〜3時間冷やし固めて一度中身を混ぜ、再び固まるまでさらに2時間ほど冷凍する。 固まったら器に盛り付け、お好みでミント(分量外)を飾る。

    濃厚♪さつまいものアイスクリームの工程2

ポイント

*器に盛り付ける際、アイスクリームがかたい場合は、常温で15分ほどおくとすくいやすくなります。 #清水食品タイアップ

作ってみた!

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