新玉ねぎの美味しい季節に♪ トロンとしたアツアツの丸ごと玉ねぎに、塩昆布入りのツナマヨをトッピング! 濃厚な口当たりで、ペロリと平らげちゃいます♪ 玉ねぎにもツナにもコレステロール値を下げる働きがあるため、脂質が気になる方におすすめです。 手を動かすのは5分だけなので、あと一品に困った時にも◎!
*玉ねぎに入れる切り込みは、深すぎるとレンジ加熱中に玉ねぎが開きすぎてしまいますので、ご注意ください。 *2個同時に作るときは、玉ねぎのレンジ加熱時間は約6〜7分で様子をみてください。(水分の蒸発の仕方も変わるのでご理解ください)
新玉ねぎは上下を切り落とし、上から半分程度まで放射状に6等分になるような切り込みを入れる。耐熱ボウルに入れ、A めんつゆ2倍濃縮、ごま油各小さじ1をかけ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
その間にB ツナ缶1/2缶、塩昆布1g強、マヨネーズ大さじ1/2を混ぜ合わせる。(塩昆布は短く切ってから入れる)
1の玉ねぎを器に乗せ、2をのせる。ボウルに残った汁をかけ、せん切りにした紫蘇をのせる。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。