【ペッパーライス】炊飯器で簡単♪

Name: 【ペッパーライス】炊飯器で簡単♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; THE BARLEY 大さじ2; 水 360ml; 牛こま切れ肉 250g; 焼肉のたれ 大さじ3; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/4; おろしにんにく 小さじ1; コーン缶(ホール) 100g; バター(有塩) 15g; 粗びき黒こしょう、塩 各適量

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10分浸水時間、炊飯時間を除く

炊飯器で作る！手間なしペッパーライスです。サラダとともに盛りつけると野菜も一緒に摂取でき、カフェ風の見た目に♪ ご飯に混ぜ込んだ全粒穀物の「THE BARLEY」のプチプチ食感も楽しめて、ガッツリ系メニューでも重すぎない味付けです。「THE BARLEY」は、食物繊維が玄米の約7倍！そして低糖質。お米を炊く時に足すだけで、日本人が不足しがちな食物繊維を気軽に摂取できちゃいます。水溶性、不溶性の食物繊維がどちらもバランスよく含まれていて、健康志向の方におすすめです♪

材料4人分

米
2合(300g)
THE BARLEY
大さじ2
水
360ml
牛こま切れ肉
250g
焼肉のたれ
大さじ3(市販)
A
酒
大さじ1
A
塩
小さじ1/4
A
おろしにんにく
小さじ1
コーン缶(ホール)
100g
バター(有塩)
15g
粗びき黒こしょう、塩
各適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
米、THE BARLEYを炊飯器の内釜に入れ、指定分量の水を注いで20分程度浸水する。
2
牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のたれを加えてもみ込み、下味をつける。コーン缶(ホール)は水けを切る。
3
1にA 酒大さじ1、塩小さじ1/4、おろしにんにく小さじ1を加える。2を広げてのせ、普通に炊く。
4
炊き上がったらバター(有塩)を加えて混ぜ、粗びき黒こしょう、塩で味を調える。器に盛り、付け合わせの野菜を添え、お好みでバターをのせ、粗びき黒こしょう(いずれも分量外)をふる。