副菜
【トマトとスナップエンドウのペッパーツナサラダ】腸活＆美肌に
5分
- エネルギー138kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質7.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
マヨネーズは使わない！ クリーミーさもあるけど、どこかさっぱりとした ミニトマトとスナップエンドウの洋風サラダです。 シャキシャキ食感が美味しいスナップエンドウは たんぱく質や食物繊維補給の補給にもなり、 ミニトマトはビタミンCたっぷり♪ ヨーグルトを使ったソースで敢えて、 腸活にも美肌にもおすすめのサラダです！
材料2人分
- ミニトマト120g
- スナップエンドウ100g
- プロセスチーズ1個
- ツナ1パック(50g)(パウチ・水煮)
- Aギリシャヨーグルト大さじ1
- Aオリーブ油小さじ1
- A砂糖小さじ1/3
- A塩、胡椒各少々
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り、沸騰した湯に塩少々（分量外）を加えて1分15秒茹でる。 ミニトマトは半分に切り、プロセスチーズは1cm角程度の大きさに切る。
- 2
ボウルにA ギリシャヨーグルト大さじ1、オリーブ油小さじ1、砂糖小さじ1/3、塩、胡椒各少々を混ぜ合わせる。
- 3
2に1と水気をしっかり切ったツナを加えて和え、粗びき黒こしょうをふってさっと混ぜる。
ポイント
＊スナップエンドウが大きい場合は、加熱後に斜め半分に切ってご使用ください。 ＊スナップエンドウを電子レンジ加熱する場合は、水大さじ1をふり、600Wで1分10〜20秒加熱しても大丈夫です。 （たっぷりめのスナップエンドウを食べる時は、茹でる方がおすすめです） ＊今回は、ねっとり感のあるギリシャヨーグルトを使用しています。通常のヨーグルトご使用の場合は、大さじ1強のヨーグルトを茶漉しなどに入れ、20〜30分置き、水気を少し切るのがおすすめです。
レシピID：525290
更新日：2026/05/22
投稿日：2026/05/22
