「今日はよくがんばったね」の気持ちを込めて。 誕生日などのイベントほどではないけど、いつものごはんよりは少しだけ手間をかけて作ります。 特別な食材でなくても豪華に見えるはず‥ コスパ抜群の合い挽き肉を使うので、予算的はいつもと同じくらいにおさまりました。 野菜もたっぷり入れて、家族みんなでにっこりなれるメニューです。
1日目
電子レンジでさつまいもを加熱している間にミートボールを準備するとスムーズに作れますよ♪ 煮込んでいる間に副菜の仕上げをしましょう!
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり