副菜
おつまみにぴったり！いんげんとチーズの春巻き
投稿日2023/07/18
更新日2023/07/18
調理時間10分
和食の食材のイメージが強いけど、チーズと一緒に春巻きの皮で巻いていただきます！ 塩をつけて食べてもいいけど、マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースを添えて食べるのがおすすめです。
材料3人分（春巻き10本分）
- いんげん10本
- 春巻きの皮5枚
- ピザ用チーズ適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
作り方
ポイント
・しっかり両端を折り込んでチーズがもれないようにしましょう
- 準
・いんげんの茎の部分はカットしておく ・春巻きの皮を半分にカットする
- 1
半分にカットした春巻きの皮の端にピザ用チーズいんげんを乗せて両端を折り込みながらくるくる巻き、巻き終わりに水をぬってしっか端を閉じる
- 2
中温に温めた揚げ油でこんがり色づくまで揚げたら、A マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1を混ぜてオーロラソースを作り、春巻きに添える
レシピID
443876
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「いんげん」の基礎
- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
