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    主食

    [レンチンして和えるだけ]トマトときのこの和風ツナパスタ

    • 投稿日2022/11/21

    • 更新日2022/11/21

    • 調理時間10

    疲れたときにもぴったりな、やさしい味わいの和風パスタです。 価格も安くて長期保存ができるツナ缶を使って、たんぱく質もばっちり補給。 パスタを茹でている間にきのことトマトをレンチンしたら、あとは和えるだけ! 家計にもやさしくて、ダイエット中にもぴったりなヘルシーメニューになりました♪ 味付けはめんつゆだけだけど、加熱したトマトときのこのうま味がぎゅっと詰まってます…!

    材料2人分

    • 乾燥パスタ
      2人分(今回は約100g使用しました)
    • しめじ
      1/2個
    • エリンギ
      1本
    • プチトマト
      5個
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ2
    • ツナフレーク
      1缶(約70g)
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 乾燥パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・きのこの種類はお好みで変えてもOK! ・茹で上がったパスタにオリーブオイルを絡ませるので、時間が経ってもくっつきにくくなります

    • ・乾燥パスタはお好みの方法で茹でておく ・しめじは根元をカットしてほぐし、エリンギは食べやすいサイズにカットする

    • 1

      耐熱容器にカットしたしめじ、エリンギ、プチトマトプチトマトを入れてめんつゆ(2倍濃縮)をふりかけたらふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、取り出す。

      工程写真
    • 2

      茹で上がったパスタにオリーブオイルを混ぜ、加熱したきのこ、トマトをめんつゆごと加える。 ツナフレーク、乾燥パセリも加えたら全体に味が行き渡るようによく混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    448970

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    「料理家」という働き方 Artist History