主食

[レンチンして和えるだけ]トマトときのこの和風ツナパスタ

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10分

エネルギー485kcal
炭水化物73.2g
脂質12.8g
たんぱく質20.5g
糖質68.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

疲れたときにもぴったりな、やさしい味わいの和風パスタです。価格も安くて長期保存ができるツナ缶を使って、たんぱく質もばっちり補給。パスタを茹でている間にきのことトマトをレンチンしたら、あとは和えるだけ！家計にもやさしくて、ダイエット中にもぴったりなヘルシーメニューになりました♪ 味付けはめんつゆだけだけど、加熱したトマトときのこのうま味がぎゅっと詰まってます…！

材料2人分

乾燥パスタ
2人分(今回は約100g使用しました)
しめじ
1/2個
エリンギ
1本
プチトマト
5個
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
ツナフレーク
1缶(約70g)
オリーブオイル
大さじ1
乾燥パセリ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・乾燥パスタはお好みの方法で茹でておく・しめじは根元をカットしてほぐし、エリンギは食べやすいサイズにカットする
1
耐熱容器にカットしたしめじ、エリンギ、プチトマトプチトマトを入れてめんつゆ（2倍濃縮）をふりかけたらふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、取り出す。
2
茹で上がったパスタにオリーブオイルを混ぜ、加熱したきのこ、トマトをめんつゆごと加える。ツナフレーク、乾燥パセリも加えたら全体に味が行き渡るようによく混ぜる。