主食
暑い季節にぴったり！乗せるだけ鶏キムチ丼
投稿日2023/06/30
更新日2023/06/30
調理時間10分
1人で食べる専用のレシピでごはんに乗せるだけ。 とにかく乗せるだけなのにおいしくて栄養もとれる１品です！ 倍量で作っておけば、残りは混ぜて晩ご飯の１品になって一石二鳥！
材料1人分
- 鶏ささみ1～2本
- きゅうり1/2本
- キムチ約50g
- 焼肉のたれ適量
- ごはん１杯分
作り方
ポイント
・ささみの代わりに蒸し鶏を使っても♪
- 準
・鶏ささみにフォークで穴をあけておく
- 1
鶏ささみに酒をふりかけてラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱し、裏返して1分ほど加熱して予熱で火を通す ※生っぽいなら追加で10～20秒加熱する
- 2
きゅうりは千切りにしたらぎゅっと絞って余分な水気をとるとタレがなじみやすい
- 3
ごはんを盛り付け、きゅうりの上に白菜キムチを重ねる
- 4
ほぐした鶏ささみを乗せ、焼肉のたれをかける
レシピID
451587
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
