焼き立てまで30分♪ゴロっとベーコンのホケミパン

材料3人分（直径約10cmのパン6個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• 絹ごし豆腐
  150g
• サラダ油(米油)
  大さじ1
• 厚切りベーコン
  30～40g
• 玉ねぎ
  1/4個
• マスタード
  小さじ6～お好みで(1個あたり小さじ1)
• マヨネーズ
  適量
• 乾燥パセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  ・厚切りベーコンは1cm角に切る。 ・オーブンは170℃に予熱する

  
• 1

  ボウルに絹ごし豆腐を入れてスプーンなどでつぶし、ホットケーキミックスを加えてざっくりと混ぜたらサラダ油(米油)を加えてまぜる。

  
• 2

  生地がまとまってきたらオーブン用シートの上に6等分にして並べ、サラダ油(分量外)を手につけて丸く広げるように形を整える。

  
• 3

  生地にマスタードを薄く塗り広げ、厚切りベーコンをまんべんなく生地に埋めこみ、玉ねぎを薄切りにしてのせる。

  
• 4

  マヨネーズをかけたら、お好みで乾燥パセリをふりかけ、170℃に予熱したオーブンでっこんがりと焼き色がつくまで約20分焼いて取り出す。

  

ポイント

・玉ねぎスライスの量はお好みで加減してください ・マスタードもたっぷりがおすすめです♪ #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

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