主菜
[牛こまと豆苗のデトックス卵とじ]切り干し大根でヘルシー♪
![[牛こまと豆苗のデトックス卵とじ]切り干し大根でヘルシー♪](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fb/fb64b14e863fcf0558df0314db2ecbe1.jpg?impolicy=cropwm&w=500&h=500)
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー267kcal
- 炭水化物21.8g
- 脂質12.4g
- たんぱく質16.8g
- 糖質19.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養価の高い切り干し大根を使うので包丁要らずで作れます。同じく栄養価が高くてコスパ抜群の豆苗を使い、フライパンごと食卓に出せるので洗い物も減らせます…！甘めの味付けなのでごはんにのせて食べるのがおすすめです。 [栄養価目安]1人分 ●エネルギー 193kcal ●たんぱく質 14.8g ●脂質 7.9g ●炭水化物 17.1g ●食物繊維 2g ●食塩相当量 1.4g
作り方
下準備
・牛こま肉が大きければ切る ・切り干し大根をさっと洗って食べやすく切る ・豆苗も切っておく![[牛こまと豆苗のデトックス卵とじ]切り干し大根でヘルシー♪の下準備](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e9/e99d4848f308bcc4c3233dac01530742.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 1
フライパンにA 水200ml、砂糖大さじ2、白だし大さじ1、しょうゆ大さじ1を混ぜて中火で加熱し、切り干し大根を加えて沸騰したら牛こま肉を重ねる
![[牛こまと豆苗のデトックス卵とじ]切り干し大根でヘルシー♪の工程1](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5e/5e412c44d18ad524ed40fd7ab8940e2b.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 2
牛こま肉の色が半分ほど変わったら豆苗を広げ、しっかり溶いた卵を回し入れてフタをしめて10～20秒ほど加熱して火を止める
![[牛こまと豆苗のデトックス卵とじ]切り干し大根でヘルシー♪の工程2](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/04/04104c416f412684037051011d1a84b1.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
作ってみた！
ナムディ2024/02/24 08:17
これ一つで肉、野菜、卵がとれて食べ応えもあるのにさっぱりでヘルシーなのも嬉しいです😋 家族にも好評でした✨ リピートしたいと思います🥰 美味しくてヘルシーなレシピありがとうございました😆💕✨![ナムディの作ってみた!投稿([牛こまと豆苗のデトックス卵とじ]切り干し大根でヘルシー♪)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/77/77a0aba23e151ce2deead60b2a8be065.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
![[牛こまと豆苗のデトックス卵とじ]切り干し大根でヘルシー♪](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fb/fb64b14e863fcf0558df0314db2ecbe1.jpg?impolicy=cropwm&w=143&h=143)
卵とじ×牛こまのレシピを探す
