[キャベツが甘い♪腸活コールスローサラダ]野菜不足解消に

材料3人分

• キャベツ
  1/4個(約150g)
• コーン缶
  1/２缶(50～6０ｇ)
• 人参
  1/2本(約40g)
• ロースハム
  4～5枚(約40g)
• A
  ヨーグルト
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1(きび糖)
• A
  黒コショウ
  適量
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・キャベツを5㎜の細切りにして塩と分量外の水大さじ１をまぶして5分ほど置き、水気をぎゅっと絞る ・人参、ロースハムは長さをそろえて2㎜ほどの細切りにする

• 1

  ボウルにキャベツ、人参、ロースハム、水気を切ったコーン缶を入れる。調味料A ヨーグルト大さじ2、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1、黒コショウ適量をよく和える。

  

ポイント

・葉の柔らかい春キャベツがおすすめです ・調味料を和えた後に時間をおいてなじまえると、さらにおいしくいただけます

作ってみた！

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