大人も子供も爆食い“ケチャチキン”

材料2人分

• 鶏もも肉
  2枚
• 片栗粉
  適量
• 焼肉のタレ
  大さじ2
• ケチャップ
  大さじ2
• ブラックペッパー
  お好み

作り方

• 下準備
  鶏もも肉の余分な脂をカットしておく。

  
• 1

  鶏もも肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。

  
• 2

  フライパンに油をひき、鶏もも肉を皮目から焼き、こんがりと焼き目がついたらひっくり返し蓋をして中までしっかり火を通す。

  
• 3

  余分な油をふき取り、焼肉のタレ、ケチャップを加え、鶏肉にしっかりと絡ませる。

  
• 4

  お好みで仕上げにブラックペッパーをかける。

  

ポイント

鶏もも肉に片栗粉をまぶす時は、付けすぎると固くなってしまうので、余分な粉は落とすようにしてください。

作ってみた！

質問