副菜
ほうれん草といり卵のナムル
投稿日2023/09/06
更新日2023/09/06
調理時間10分
簡単にすぐ作れる副菜レシピ もう一品欲しいと思う時にどうぞ！
材料2人分
- ほうれん草1束
- 卵1個
- ちりめんじゃこ30g
- 塩昆布大さじ1
- 醤油小さじ1
- ごま油大さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
ほうれん草はゆがいた後しっかり水気を絞ると味が染み込みやすくなります。
- 1
ほうれん草は茹でて 水でさらして水分をしぼり 5cm幅でカット
- 2
フライパンにサラダ油を少々加え 卵を割り入れて箸でかき混ぜながら中火で加熱する
- 3
卵がポロポロになってきたら火を止める
- 4
ほうれん草・卵・ちりめんじゃこ 塩昆布・ごま油・醤油をしっかりと混ぜ合わせる
- 5
器に盛り付けて完成
レシピID
467236
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「ほうれん草」の基礎
- Artist
タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人
