Name: 栄養満点♡たんぱく質重視♡抱えて食べたい♡ほうれん草ナムル♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6人分
Cuisine: ナムル
Ingredients: ほうれん草 1束; にんじん ⅓くらい; 卵 1個; みりん 小さじ1; しらす 40g〜45g; 韓国のり 1袋; 鶏ガラスープの素 小さじ1; ごま油 大さじ1; 白ごま 大さじ1

2018.12.10

分類主菜

調理時間： 10分

ID 369307

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

今回はたんぱく質を中心に色々な栄養が摂れるナムルを作りました♡
中には旨味のある食材もあるので
量の割りには薄味に仕上げてあります♡
それぞれの素材の旨味が活かされたナムルになりました♡

材料6人分

	ほうれん草	1束
	にんじん	⅓くらい
A	卵	1個
A	みりん	小さじ1
	しらす	40g〜45g
	韓国のり	1袋
B	鶏ガラスープの素	小さじ1
B	ごま油	大さじ1
B	白ごま	大さじ1

作り方

Point!

野菜は好みのかたさにレンチんして大丈夫です。
今回は少し固めにレンチんしました。
しらすを解凍して使う場合は凍ったままのしらすをザルに入れて上からお湯をかけて下さい。
今回水分は韓国のり様に吸って頂きました（笑）

とくにありません。
ほうれん草は水洗いして好みの長さに切り耐熱容器に入れます。
にんじんも水洗いしてスライサーで細切りにしほうれん草の入った耐熱容器の中に入れて混ぜ合わせます。

にんじんは包丁で細切りにしてもOK。

耐熱容器にラップをして
600wで4分加熱して固さを確かめたら
ザルにあけて水で冷やします。
A
卵 1個、みりん小さじ1
を混ぜ合わせていり卵を作ります。
ボウルに
ほうれん草とにんじんにいり卵
しらすにB
鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、白ごま大さじ1
を入れたら全体がしっかり混ざるように絡めます。
最後にボウルへ韓国のりをちぎって入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡

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