おかず、おつまみにオススメ! ちくわもこんにゃくも比較的安く手に入る食材なので節約メニューとして大活躍します👏✨
だし入り味噌を使う場合は、顆粒だしの素は無しでOKです👌
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。ちくわは斜め切りにする。
沸騰させたお湯でこんにゃくを2分茹で、ザルにあげる。
フライパンにごま油を中火で熱し、こんにゃく、ちくわを1分ほど炒める。
混ぜ合わせたA 合わせ味噌大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油小さじ1、顆粒だしの素小さじ1/2を加え、汁気がなくなるまで炒める。
お皿に盛り、一味唐辛子、刻みネギをトッピングする。
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳