主菜

レンジで*ご飯がススム*なすとちくわのピリ辛味噌炒め

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物20.1g
  • 脂質8.7g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★電子レンジだけで3分で完成!! なすとちくわのピリ辛のお惣菜です。 ★お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもなり、ご飯がすすみ、〈おかわり〉の声が聞こえます^_^

材料2人分

  • なす
    1本(120g)
  • ちくわ
    2本(60g)
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2〜1
  • 青ねぎ
    適量

作り方

  • 下準備
    *なすはヘタを落として縞目に皮をむいて乱切りする。 *ちくわもなすと同様に乱切りする。 *青ねぎは小口切り

    レンジで*ご飯がススム*なすとちくわのピリ辛味噌炒めの下準備
  • 1

    耐熱容器になすを入れ、ごま油を回しかけて蓋をして少しふって油月全体に行き渡るようにする。

    レンジで*ご飯がススム*なすとちくわのピリ辛味噌炒めの工程1
  • 2

    電子レンジ〈600W〉で蓋またはラップをして2分加熱する。

  • 3

    上下を返し、ちくわ、A 味噌大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、豆板醤小さじ1/2〜1を加えて電子レンジ〈600W〉でふんわりラップをして〈または蓋を斜めに置いて〉1分加熱する。

  • 4

    器に盛り、青ねぎを散らす。

    レンジで*ご飯がススム*なすとちくわのピリ辛味噌炒めの工程4

ポイント

★電子レンジの加熱時間 なすの大きさ、固さにより調節してくださいね♪

作ってみた!

  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/03/08 16:50

    写真忘れてたので載せます😓🙏
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(レンジで*ご飯がススム*なすとちくわのピリ辛味噌炒め)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/03/08 16:48

    "なすとちくわのピリ辛味噌炒め"作ってみました✨ あきぷぅさんや楽キチさんも作られていて美味しそうだったので🍆💖 なすがトロトロでピリ辛味噌がよく絡んでとても美味しかったです😋 青ネギが無かったのでニラを使いました😅 美味しいレシピを教えて頂きありがとうございました😊 また作りたいと思います🥰🌟💕
  • あきぷぅ
    あきぷぅ

    2026/03/01 03:24

    ユーザーの楽キチ🐶さんの投稿が美味しそうで 真似っこしました✨味噌だれがピリ辛でとても美味しかったです💮リピート決定です✌素敵なレシピありがとうございました💕
    あきぷぅの作ってみた!投稿(レンジで*ご飯がススム*なすとちくわのピリ辛味噌炒め)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/02/27 00:32

    茄子とちくわのピリ辛味噌炒め🧡🍆🌶️💫✨ ピリ辛炒め🧡やけど、🍳炒めずレンチン完結〜💜🥳💫✨✨ とろっと茄子🍆と、鯛ちくわ🧡の旨味が、豆板醤🌶️入りのピリ辛🌶️な、深みの味噌タレ🧡に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚とも、アテ🍺にもピッタリ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ あーぴんさん🩵😸この前のうちの子🐶が旅立った🌈🪽時や、季節の思い出レシピ💙とか、いっぱいあるね、ほんまにありがと〜💖🥰💕💫✨御冥福をお祈りします💖🥹🌈🪽💕💫✨
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(レンジで*ご飯がススム*なすとちくわのピリ辛味噌炒め)

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