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    お酒に合う!お野菜とウインナーのアヒージョ風炒め

    • 投稿日2023/12/18

    • 更新日2023/12/18

    • 調理時間10

    たっぷりのオリーブオイルで、ブロッコリー、パプリカ、ウインナーをアヒージョ風に炒めました!爽やかなバジルがアクセントになって美味しいです🤤🌿 トーストやバケットにのせてどうぞ✨

    材料2人分

    • ブロッコリー
      100g
    • 黄パプリカ
      1/2個
    • ウインナー
      4本
    • にんにく
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ5
    • 輪切り唐辛子
      少々
    • ドライバジル
      小さじ1/2
    • ふたつまみ
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・塩の量はお好みで調節してください♪ ・仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても◎

    • 1

      ブロッコリーは小房に分ける。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱する。

      お酒に合う!お野菜とウインナーのアヒージョ風炒めの工程1
    • 2

      黄パプリカは1.5cm角に切る。ウインナーは斜め5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

      お酒に合う!お野菜とウインナーのアヒージョ風炒めの工程2
    • 3

      フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立つまで中火で加熱する。

      お酒に合う!お野菜とウインナーのアヒージョ風炒めの工程3
    • 4

      ブロッコリー、黄パプリカ、ウインナーを加え、3分ほど炒めたら、ドライバジル、塩、こしょうを加えて炒め、味を馴染ませる。

      お酒に合う!お野菜とウインナーのアヒージョ風炒めの工程4
    レシピID

    473786

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    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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