葉も無駄にしない♪セロリとパプリカのやみつき和え

材料2人分

• セロリ
  1本(茎100g、葉15g)
• 赤パプリカ
  1/4個
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  こしょう
  少々
• ツナ缶
  1缶

作り方

• 1

  セロリは茎を斜め3mm幅に、葉を粗みじん切りにする。赤パプリカは長さを半分に切り、薄切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に①とA ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみ、にんにくチューブ2cm、こしょう少々を入れて揉み、冷蔵庫で10分ほど置く。

  
• 3

  油を切ったツナ缶を加えて混ぜる。

  

ポイント

・仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても♪ ・味が薄かった場合は鶏がらか塩を増やしてください。

作ってみた！

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