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    主菜

    そのまま食べても美味しい♪鶏むね肉のマヨチーズパン粉揚げ

    • 投稿日2024/05/19

    • 更新日2024/05/20

    • 調理時間20

    揚げ物だけどむね肉なのであっさり! そのまま食べても、レモン汁をかけてさっぱり食べても、お好きなソースをかけても美味しいです😋 ぜひ揚げたてをどうぞ♪

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(300g)
    • 塩こしょう
      少々
    • 大さじ1/2
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • にんにくチューブ
      3cm
    • A
      パン粉
      25g
    • A
      粉チーズ
      大さじ2
    • A
      ドライパセリ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    取り除いた皮は、塩こしょうを振って片栗粉を全体にまぶしたら揚げて、鶏皮唐揚げにしたり、刻んでスープに入れたりしてぜひ使ってください☺️

    • 1

      鶏むね肉は皮を取る。縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cm幅のそぎ切りにする。

      工程写真
    • 2

      ポリ袋に入れ、塩こしょう、酒を揉み込んだら、マヨネーズ、にんにくチューブも加えて揉み込む。

      工程写真
    • 3

      混ぜ合わせたA パン粉25g、粉チーズ大さじ2、ドライパセリ小さじ1を全体にまぶす。

      工程写真
    • 4

      フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。

      工程写真
    レシピID

    483596

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    PATTIE◎

    料理研究家

    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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