主菜
おつまみに！鶏ももカレー唐揚げ
投稿日2024/12/19
更新日2024/12/19
調理時間15分
しっかりめの味付けでおつまみに最高な1品！ カレー粉＋鶏がらの素で旨味もたっぷり♪ カリッじゅわっ！で、揚げたて最高です🤤
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- Aカレー粉小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- Aにんにくチューブ2cm
- 片栗粉50g
作り方
ポイント
・小さく切ると味が濃くなりすぎるため、鶏肉は8〜10等分にカットし、漬け込み時間は15分がおすすめです。
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。(8〜10等分がおすすめ)
- 2
ポリ袋に鶏もも肉、A カレー粉小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、にんにくチューブ2cmを入れて揉み込み、15分置く。
- 3
片栗粉を全体にまぶす。
- 4
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
レシピID
494795
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
