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    おつまみに!鶏ももカレー唐揚げ

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    • 15

    しっかりめの味付けでおつまみに最高な1品! カレー粉+鶏がらの素で旨味もたっぷり♪ カリッじゅわっ!で、揚げたて最高です🤤

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(300g)
    • A
      カレー粉
      小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1/4
    • A
      にんにくチューブ
      2cm
    • 片栗粉
      50g

    作り方

    • 1

      鶏もも肉を一口大に切る。(8〜10等分がおすすめ)

      おつまみに!鶏ももカレー唐揚げの工程1
    • 2

      ポリ袋に鶏もも肉、A カレー粉小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、にんにくチューブ2cmを入れて揉み込み、15分置く。

      おつまみに!鶏ももカレー唐揚げの工程2
    • 3

      片栗粉を全体にまぶす。

      おつまみに!鶏ももカレー唐揚げの工程3
    • 4

      フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。

      おつまみに!鶏ももカレー唐揚げの工程4

    ポイント

    ・小さく切ると味が濃くなりすぎるため、鶏肉は8〜10等分にカットし、漬け込み時間は15分がおすすめです。

    作ってみた!

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