ご飯がすすむ満足おかず！豚こま肉と舞茸のキムチ炒め

• 10分

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  150g
• 塩こしょう
  少々
• 舞茸
  1パック(100g)
• ごま油
  大さじ1/2
• キムチ
  100g
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1

作り方

• 1

  豚こま切れ肉は塩こしょうを振る。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。肉の色が変わってきたら舞茸を加え、2分ほど炒める。

  
• 3

  キムチ、混ぜ合わせたA 醤油小さじ1、酒小さじ1、みりん小さじ1を加え、1分半ほど炒める。

  

ポイント

【工程②】豚こま切れ肉は塊にならないよう、ほぐして広げながら炒めると良いです◎

作ってみた！

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