レンジで4分♪鮭の白だしチーズ蒸し

材料2人分

• 玉ねぎ
  60g
• しめじ
  1/3パック
• にんじん
  1/5本(30g)
• 生鮭
  2切れ
• 塩こしょう
  少々
• A
  ヤマキ　割烹白だし®
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• ピザ用チーズ
  40g
• 刻みねぎ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。にんじんは千切りにする。生鮭は塩こしょうを振る。

  
• 2

  クッキングシート(約30cm)に、玉ねぎとにんじんの半量をのせ、生鮭を上に1切れ置く。周りにしめじ半量を置いたらピザ用チーズ半量、混ぜ合わせたA ヤマキ　割烹白だし®大さじ1、にんにくチューブ2cmを半量かけて包む。もう1つ同様に作る。

  
• 3

  耐熱皿に２つのせ、600wのレンジで4分加熱し、刻みねぎを散らす。

  

ポイント

アルミホイルはレンジで使えないため、クッキングシートを使用してください。

作ってみた！

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