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    主菜

    100円以下で作れる♡天津もやし

    • 投稿日2022/07/22

    • 更新日2022/07/22

    • 調理時間10

    100円以下で作れるコスパ最強な天津もやし! 卵×もやしの組み合わせに とろ~り餡をかけました♪ 子どもも一緒に食べれるよう 餡は気持ち薄味にしています♪

    材料2人分

    • もやし
      1袋(200g)
    • 2個
    • A
      カニカマ
      5本
    • A
      片栗粉
      小さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1
    • 塩コショウ
      少々
    • B
      150ml
    • B
      オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、片栗粉
      小さじ1
    • B
      ごま油、醤油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    卵がやぶれても餡でごまかせるので問題なしですよ◎ 卵液と餡に片栗粉を加えているのでしっかりと混ぜてから調理してください。

    • カニカマは手で割く。 卵はよく溶きほぐしA カニカマ5本、片栗粉小さじ1/2を加えて混ぜる。 B 水150ml、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、片栗粉小さじ1、ごま油、醤油小さじ1/2を合わせておく。

      100円以下で作れる♡天津もやしの下準備
    • 1

      フライパンにごま油を強めの中火で熱し、もやしを加え塩コショウをまぶし、炒めて器に盛る。

      100円以下で作れる♡天津もやしの工程1
    • 2

      ②のフライパンにごま油を少量(分量外)を熱し、①の卵液をもう一度混ぜてから加え、大きく混ぜ半熟状になったら、もやしの上にのせる。

      100円以下で作れる♡天津もやしの工程2
    • 3

      合わせておいたB 水150ml、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、片栗粉小さじ1、ごま油、醤油小さじ1/2をもう一度しっかり混ぜフライパンに加え火にかける。 ヘラなどで混ぜながら火にかけてトロミがついたら③の上にかける。

      100円以下で作れる♡天津もやしの工程3
    レシピID

    441451

    質問

    作ってみた!

    • Double-Kの作ってみた!投稿(100円以下で作れる♡天津もやし)
      Double-K
      Double-K

      2022/07/28 23:30

      見栄えが全然違いますが、美味しくできました。えのきが 余っていたので、もやしと一緒に炒めました。
    • 652671
      652671

      2022/07/27 09:45

      もやしは何グラムでしょうか?

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    どめさん
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    どめさん

    料理研究家

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