レンジで簡単！絶品タコスサラダ
投稿日2022/10/17
更新日2022/10/17
調理時間10分
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オールド・エルパソの商品を使って 簡単に本格的なメキシカン タコスサラダが作れますよ♪ レンジ調理で作るので時短＆簡単！ 野菜もたっぷり食べられます♪ 驚くほど絶品で見た目も華やかなので パーティーにもおすすめですよ！
材料3人分
- 合いびき肉100g
- Aオールド・エルパソ タコ・シーズニング大さじ1
- A水大さじ1
- キャベツ3〜4枚
- ミニトマト3個
- アボカド小1/2個
- フリルレタス4枚
- オールド・エルパソ ナチップス3枚
- Bマヨネーズ大さじ1
- Bオールド・エルパソ タコ・ソース マイルド大さじ1
- B牛乳、砂糖小さじ1
- B酢小さじ1/2
作り方
ポイント
合いびき肉は加熱しすぎるとパサつくので注意。余熱でも火が通ります。 加熱不足が気になる方は加熱後混ぜてラップをし蒸らしてください。 ソースがたっぷり欲しい方は倍量で作っても◎ #オールドエルパソタイアップ
- 1
耐熱容器に合いびき肉とA オールド・エルパソ タコ・シーズニング大さじ1、水大さじ1を加えよく混ぜ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。
- 2
しっかり混ぜてよくほぐし、ラップ無しで再度1分加熱ししっかりと混ぜる。 （泡だて器で混ぜるとしっかりと混ざりますよ。）
- 3
キャベツは千切りにする。 アボカドは1㎝角に切る。 ミニトマトは4つ切りにする。
- 4
B マヨネーズ大さじ1、オールド・エルパソ タコ・ソース マイルド大さじ1、牛乳、砂糖小さじ1、酢小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、ソースを作っておく。
- 5
フリルレタスを器に広げ、3の野菜、合いびき肉を盛り、オールド・エルパソ ナチップスを手で細かく割って散らし4のソースをかける。
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どめさん
料理研究家
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