副菜
一度食べてほしい！至福のアボカド
投稿日2023/07/25
更新日2023/07/25
調理時間5分
私的にこれ以上おいしいアボカドの食べ方無い！てくらい大好きな至福のアボカド♪ たっぷりの薬味とポン酢ベースのさっぱりダレが絡んで絶品！ 作り方も簡単、切って混ぜてかけるだけなので ぜひ一度試してくださいね。
材料2人分
- アボカド1個
- Aポン酢大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- Aだしの素、砂糖小さじ1/3
- 白いりごま小さじ1
- 生姜1/2片
- みょうが1個
- 大葉3枚
作り方
ポイント
アボカドは変色防止にレモン汁をかけても◎ 変色が気になる方は作り置きせず、作ったら早めに食べてください。
- 1
A ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、だしの素、砂糖小さじ1/3を混ぜる。
- 2
アボカドは縦半分に切り、種を取って皮をむき1㎝幅に切る。 生姜はみじん切り、みょうがは輪切り、大葉は千切にする。
- 3
アボカドに生姜、みょうが、大葉、白いりごまをのせ、①をかける。
レシピID
465066
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どめさん
料理研究家
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